Eccomi qua ad annunciarvi un’altra fantastica collaborazione, Inalpi!
Come dicono nella homepage del loro sito:
La magia del latte fresco che diventa formaggio
Inalpi è una grande azienda che ha sede a Moretta, vicino a Cuneo. Ha una lunghissima tradizione, era già attiva nel 1800. Negli anni è cresciuta e si è evoluta sempre più, puntando su valori aggiunti come la qualità e tracciabilità dei prodotti, utilizzando esclusivamente latte proveniente da allevamenti locali controllati. Quindi la vera produzione a Km 0.
Ecco cosa mi ha inviato per dare sapore ai miei piatti:
