{"id":251,"date":"2011-11-01T18:46:04","date_gmt":"2011-11-01T17:46:04","guid":{"rendered":"http:\/\/cucinacreativa.wordpress.com\/?p=251"},"modified":"2017-06-27T19:21:37","modified_gmt":"2017-06-27T17:21:37","slug":"pasticcio-n-20-muffins-con-mele-e-cannella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/pasticcio-n-20-muffins-con-mele-e-cannella\/","title":{"rendered":"Muffin con mele e cannella"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #000080;\">Di solito dormo poco, troppo poco!!! \u2026 e quando non riesco a dormire per rilassarmi penso a cosa cucinare e l\u2019altra notte mi \u00e8 venuto in mente questo abbinamento e ho sperimentato.<\/span><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 12 muffin:<\/strong><\/p>\n<p>90 gr di burro fuso &#8211; 80 gr di zucchero &#8211; 1 uovo &#8211; 120 gr di farina \u2013 1 cucchiaino di lievito \u2013 1 bustina di vanillina \u2013 4 cucchiai di latte \u2013 1 cucchiaino di cannella \u2013 2 mele<\/p>\n<p>Occorrente: stampini per muffins<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il procedimento per fare i muffin \u00e8 sempre lo stesso e si ripete con qualunque ingrediente vorrete farli. <em><span style=\"color: #000080;\">Io sono un po\u2019 fissata per questi dolcetti. Se continuo cos\u00ec dovr\u00f2 cambiare nome a questo blog, lo chiamer\u00f2 i Muffins della cuoca. \ud83d\ude42<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vanno separati gli ingredienti secchi da quelli umidi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quindi in una ciotola amalgamate la farina, lo zucchero, la vanillina e la cannella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In un&#8217;altra ciotola amalgamate il burro fuso, il latte, l\u2019uovo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ora unite i 2 composti e date una rapida mescolata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sbucciate e tagliate le mele a pezzettini piccoli e unite al composto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Date una rapida mescolata e unite il lievito. Amalgamate il tutto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ora prendete degli stampini monoporzione e imburrateli con un p\u00f2 di burro fuso. Io ho trovato uno stampo da muffin e ci ho messo i pirottini di carta, se usate questi, non c\u2019\u00e8 bisogno di imburrare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete il composto nei contenitori ma non riempite fino all\u2019orlo ma solo per 2\/3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuoceteli in forno a 170\u00b0 per 25 minuti, per essere sicuri che sono cotti fate la famosa prova stecchino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #000080;\">Ho messo meno lievito del solito, un cucchiaino contro la solita bustina, sono lievitati un po\u2019 meno ma\u00a0 mi sembrano pi\u00f9 soffici e anche pi\u00f9 digeribili.<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di solito dormo poco, troppo poco!!! \u2026 e quando non riesco a dormire per rilassarmi penso a cosa cucinare e l\u2019altra notte mi \u00e8 venuto in mente questo abbinamento e ho sperimentato. &nbsp; Ingredienti per 12 muffin: 90 gr di burro fuso &#8211; 80 gr di zucchero &#8211; 1 uovo &#8211; 120 gr di farina&#8230;  <a href=\"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/pasticcio-n-20-muffins-con-mele-e-cannella\/\" title=\"Read Muffin con mele e cannella\">Read more &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,14],"tags":[1028,103],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5401,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions\/5401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}