{"id":3060,"date":"2013-03-26T19:08:54","date_gmt":"2013-03-26T18:08:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=3060"},"modified":"2017-06-28T19:47:03","modified_gmt":"2017-06-28T17:47:03","slug":"colombine-di-pasqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/colombine-di-pasqua\/","title":{"rendered":"Colombine di Pasqua"},"content":{"rendered":"

Quando siamo stati a Pitti Taste, c\u2019era un fantastico stand del Molino Rossetto e tra i vari preparati che aveva, c\u2019era quello per le colombine.<\/em><\/p>\n

Ho deciso di provare, di partire dal facile\u2026<\/em><\/p>\n

Niente di pi\u00f9 semplice.<\/em><\/p>\n $\"1-colombina-di-pasqua\"$ <\/a>\n

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All’interno della confezione ci sono 3 stampini a forma di colombina, 1 bustina di lievito, i bustina di preparato e una bustina di granella di zucchero.<\/p>\n

La cosa fantastica \u00e8 che l\u2019impasto si pu\u00f2 fare anche con la macchina del pane usando il programma per gli impasti.<\/p>\n

Si miscela il lievito con l\u2019acqua, si aggiunge al preparato per colombine, poi le uova, il burro e la scorza d\u2019arancia. Si impasta il tutto e si mette a lievitare per 2 ore.<\/p>\n

Dopo di che l\u2019impasto v\u00e0 suddiviso nelle 3 formine e lasciato lievitare altri 30 minuti.<\/p>\n

Prima di informare si prepara la glassa, si mescola albume e zucchero e si mette sulle colombine.<\/p>\n

Si decora con la granella di zucchero e se volete delle mandorle.<\/p>\n

In forno a 210\u00b0 per 15 minuti. A me 15 minuti sembravano pochi, le ho tenute un po\u2019 di pi\u00f9 e si sono un po\u2019 abbrustolite.<\/p>\n

Pienamente soddisfatta del risultato.<\/p>\n $\"particolare-della-colombina-di-pasqua\"$ <\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"