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{"id":3162,"date":"2013-04-18T19:59:00","date_gmt":"2013-04-18T17:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=3162"},"modified":"2017-06-30T19:59:18","modified_gmt":"2017-06-30T17:59:18","slug":"semifreddo-tricolore-con-kiwi-yogurt-fragole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/semifreddo-tricolore-con-kiwi-yogurt-fragole\/","title":{"rendered":"Semifreddo tricolore"},"content":{"rendered":"

Un dolce semplice e fresco che soddisfa il palato ma non si posiziona sui fianchi.<\/em><\/p>\n

Ideale con questo primo caldo e con la prova costume che si avvicina.<\/em><\/p>\n

In proposito, mi viene in mente una frase che girava su facebook:<\/em><\/p>\n

\u201cAltro che prova costume, a me piace la prova del cuoco!\u201d<\/p><\/blockquote>\n

E aim\u00e8 si vede.\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 3 kiwi \u2013 200 gr di fragole \u2013 \u00bd limone \u2013 55 gr di fruttosio \u2013 170 gr di yogurt greco - 2 cucchiaini di zucchero a velo - 2 cucchiaini di agar agar<\/span><\/p><\/div>\n

Sbucciate i kiwi e frullateli. Passateli a un setaccio a maglie fini, in modo da trattenere i semini neri. Mettete il composto\u00a0 in un pentolino con 35 gr di fruttosio e il succo di limone; quando sta per bollire aggiungete la polvere di agar agar.<\/p>\n

Fate sobbollire per almeno 5 minuti.<\/p>\n

Trasferiti nei bicchieri. Appena la gelatina si sar\u00e0 raffreddata mettetela in freezer per almeno 4 ore.<\/p>\n

Passate le 4 ore, lavorate lo yogurt greco con lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crema morbida. Mettete sul composto di kiwi e di nuovo in freezer.<\/p>\n

Pulite le fragole, tagliatele a pezzi e frullatele e mettete sopra allo yogurt.<\/p>\n

Potete mangiarlo subito o tenerlo in frigorifero fino al momento di servire.<\/p>\n


\n<\/a>
\"semifreddi-tricolore\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Con questa ricetta partecipo al contest “Un sorriso nel Piatto<\/a>” del blog\u00a0Mani in Pasta QB<\/a><\/p>\n\"contest-un-sorriso-nel-piatto\"<\/a>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un dolce semplice e fresco che soddisfa il palato ma non si posiziona sui fianchi. Ideale con questo primo caldo e con la prova costume che si avvicina. In proposito, mi viene in mente una frase che girava su facebook: \u201cAltro che prova costume, a me piace la prova del cuoco!\u201d E aim\u00e8 si vede.\u00a0… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,12],"tags":[738,103,1025,1030],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3162"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5244,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162\/revisions\/5244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}