Io adoro leggere, quando entro in una libreria non resisto alla tentazione e compro tanti libri.<\/p>\n

Prima dedicavo molte ore alle lettura, ora aim\u00e8 non tante, tra il lavoro, la casa e altre 953 cose da fare, il tempo \u00e8 sempre troppo poco.<\/p>\n

Spesso mi appassiono ad un autore e leggo tutto quello che ha scritto, ho passato la fase Agatha Christie, Stephen King, quella di Ken Follet, poi Patricia Cornwell, Andrea Camilleri, Italo Calvino, passando da Harry Potter, tenendo per mano Sophie Kinsella da una parte e Tolstoj dall\u2019altra.<\/p>\n

Saltando da un genere all\u2019altro, da un epoca all\u2019altra; ho sempre letto un libro perch\u00e9 mi ispirava non perch\u00e9 andava di moda, e proprio per questo lo scorso anno non ho comprato le \u201c50 sfumature di grigio, nero, rosso\u201d.<\/p>\n

Non mi ispirava il genere e ancor di pi\u00f9 per principio, il fatto che tutti lo leggessero e ne parlassero, ho pensato: \u201cE io non lo compro!\u201d\u2026.<\/p>\n

Per\u00f2, sabato al supermercato, Giannino mi ha fatto notare quel libro, dalla copertina grigia, non ho resistito e ho comprato \u2026.<\/p>\n

\u201c50 sfumature di \u2026 pollo!; Si avete letto proprio bene, 50 sfumature di pollo, di Fl. Fowler. Giannino adora il pollo \u2026 e quindi subito all\u2019opera.<\/p>\n

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 2 petti di pollo di circa 200 gr l\u2019uno \u2013 1 cucchiaino di semi di coriandolo Tec Al \u2013 la scorza di mezzo limone - noce moscata \u2013 sale rosso del Himalaya \u2013 pepe \u2013 30 gr di burro \u2013 2 cucchiai di nocciole tritate grossolanamente<\/span><\/p><\/div>\n

<\/p>\n $\"pollo-alle-nocciole\"$ <\/a>\n

<\/p>\n

Posizionate i semi di coriandolo Tec Al su di un tagliere e frantumateli con l\u2019aiuto di un batticarne e metteteli in un piatto fondo.<\/p>\n

Con il batticarne battete delicatamente i petti di pollo, attenzione, dovete assottigliarli, non spappolarli. Metteteli nel piatto con i semi di coriandolo, unite una bella macinata di sale rosso del Himalaya, una macinata di pepe, una grattata di noce moscata, la scorza del limone, mescolate bene in modo da far insaporire i petti di pollo; lasciate nel piatto, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero a marinare. Se avete fretta pu\u00f2 bastare un\u2019ora ma tenete presente che pi\u00f9 stanno nella marinatura, pi\u00f9 si insaporiranno.<\/p>\n

In una padella antiaderente fate sciogliere 20 gr di burro, quando sfrigola mettete i petti di pollo, devono essere ben rosolati, ci vorranno circa 3 minuti per parte.<\/p>\n

Una volta cotti, metteteli in un piatto e teneteli al caldo.<\/p>\n

Nella stessa padella, aggiungete 10 gr di burro e le nocciole, fatele saltare per un paio di minuti e poi versatele sulla carne.<\/p>\n

Giannino adora il pollo, io adoro le nocciole, meglio di cos\u00ec non poteva andare.<\/p>\n

<\/p>\n $\"pollo-alle-nocciole-vicino\"$ <\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"