INGREDIENTI PER 24 MINI MUFFIN: 85 gr di burro \u2013 150 di zucchero di canna \u2013 2 uova \u2013 250 gr di farina \u201cMolino Rosignoli\u201d Dolci e Sfoglie \u2013 100 gr di farina integrale \u201cMolino Chiavazza\u201d - 100 ml di latte \u2013 2 tazzine di caff\u00e8 - 1 bustina di lievito - Nocciolata Rigoni di Asiago<\/span><\/p><\/div>\n<\/a>\n

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Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto \u00e8 morbido e cremoso aggiungete le uova. Mescolate il levito con la farina e aggiungetelo poca alla volta al composto, alternando con il latte e il caff\u00e9. Deve essere un impasto omogeneo. Prendete uno stampo per mini muffin, (se non \u00e8 di silicone, imburratelo bene), metteteci un pochino di impasto, un po\u2019 di nocciolata e altro impasto. Date qualche colpetto alla teglia in modo che l\u2019impasto si livelli e non si creino delle bolle d\u2019aria. Mettete in forno per 10-12 minuti a 180 gradi.<\/p>\n

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Con la scusa del freddo, preparo tanti dolcetti super gustosi. Come dicono gli americani \u201cconfort food\u201d.   Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto \u00e8 morbido e cremoso aggiungete le uova. Mescolate il levito con la farina e aggiungetelo poca alla volta al composto, alternando con il latte e il caff\u00e9. Deve… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,14],"tags":[729,730,1028,741],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3769"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3769"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5288,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3769\/revisions\/5288"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}