Con San Valentino alle porte, secondo voi, poteva mancare una super cuoriciosa??? Certo che no!!!<\/p>\n
<\/p>\n
INGREDIENTI: 450 gr di farina - 4 mele renette \u2013 190 gr di burro Alpilatte Brazzale \u2013 150 gr di zucchero bianco - 100 gr di zucchero di canna \u2013 4 uova \u2013 1 cucchiaino di cannella \u2013 1 limone \u2013 1 bustina di lievito<\/span><\/p><\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n Prima di tutto bisogna fare la pasta, in un\u2019ampia ciotola mettete la farina, lo zucchero bianco, il lievito, 3 uova, 150 gr di burro leggermente ammorbidito tagliato a tocchetti. Se avete dei limoni non trattati, la scorza di limone grattata ci sta benissimo.<\/p>\n Iniziate a impastare, prima con l\u2019aiuto della forchetta, poi mettete tutto sul tagliere e lavorate con le mani.<\/p>\n Quando l\u2019impasto \u00e8 pronto, avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero.<\/p>\n Lavate, sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a tocchetti.<\/p>\n Mettetele in un ampia ciotola con lo zucchero di canna, 1 cucchiaio di cannella e 40 gr di burro fuso. Mescolate bene e lasciate riposare per almeno 15 minuti.<\/p>\n Dopo di che prendete la pasta, dividetela a met\u00e0, una parte tiratela con il matterello e foderate una tortiera ben imburrata.<\/p>\n Coprite la pasta con le mele.<\/p>\n Prendete l\u2019altra pasta, tiratela sottile e con un taglia biscotti, tagliate tanti cuori e metteteli sulle mele. Scegliete voi se metterli sfalsati come ho fatto io o vicini vicini in modo da coprire l\u2019intera superficie.<\/p>\n La pasta vi baster\u00e0 per coprire totalmente la torta, infatti a me, ne \u00e8 avanzata e ho fatto dei biscottini.<\/p>\n Spennellate la superficie (solo la pasta) con un uovo leggermente sbattuto.<\/p>\n Cuocete in forno, 180\u00b0 per 50 minuti.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Come vi ho gi\u00e0 detto adoro la torta di mele, infatti ho pubblicato altre ricette, c\u2019\u00e8 quella leggera e dietetica \u00a0della Clau,\u00a0quella maestosa della nonna Ada,\u00a0quella in versione finger food \u00a0e\u00a0la versione strudel. Con San Valentino alle porte, secondo voi, poteva mancare una super cuoriciosa??? Certo che no!!! Prima di tutto… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[974,10],"tags":[103,361],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3864"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3864"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5351,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3864\/revisions\/5351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Torta-cuor-di-mela\"](\"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Torta-cuor-di-mela_1.jpg\")
<\/a>\n![\"Torta-cuor-di-mela\"](\"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Torta-cuor-di-mela_2.jpg\")
<\/a>\n![\"Torta-cuor-di-mela\"](\"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Torta-cuor-di-mela_ultima.jpg\")
<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"