{"id":3990,"date":"2014-05-09T17:36:49","date_gmt":"2014-05-09T15:36:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=3990"},"modified":"2017-06-29T19:56:20","modified_gmt":"2017-06-29T17:56:20","slug":"biscotti-integrali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/biscotti-integrali\/","title":{"rendered":"Biscotti integrali"},"content":{"rendered":"

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Qualche domenica fa, era una giornata grigia e piovosa, ero annoiata, navigavo nel web alla ricerca di ispirazione, quando ho visto una fantastica ricetta di biscotti integrali, semplice, dietetica e ricca di fibre.<\/p>\n

\u2026 Ma che fare, quando la semplice ricetta prevede solo 3 ingredienti, farina di crusca, pesche e zucchero e tu hai solo lo zucchero???<\/p>\n

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Improvvisi!!!<\/p>\n

INGREDIENTI: 80 gr di All Bran \u2013 170 gr di ananas sciroppato \u2013 1 cucchiaio raso di zucchero di canna \u2013 4 cucchiai di succo di ananas \u2013 30 gr di uvetta<\/span><\/p><\/div>\n

 <\/p>\n\"Biscotti-integrali\"<\/a>\n

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Mettete l\u2019uvetta in ammollo nel succo di ananas.<\/p>\n

Sbriciolate grossolanamente gli All Bran, potete farlo con le mani o metterli un sacchetto e batterli con il batticarne (funziona benissimo quando si \u00e8 nervosi), non \u00e8 necessario ottenere un composto fine, tanto si disferanno in cottura.<\/p>\n

Frullate l\u2019ananas fino a ridurla in crema.<\/p>\n

In una ciotola mettete gli All bran sbriciolati, lo zucchero, l\u2019uvetta, il succo di ananas e l\u2019ananas frullata.<\/p>\n

Mescolate per amalgamare il tutto, verr\u00e0 fuori una \u201cpoltiglietta\u201d dall\u2019aspetto poco invitante, ma fidatevi, il risultato \u00e8 buono.<\/p>\n

Stendete il composto su una placca da forno, rivestita di carta da forno.<\/p>\n

Dovete stenderlo altro circa \u00bd cm, per farlo potete ricoprirlo con uno strato di carta da forno e aiutarvi con il matterello.<\/p>\n

Prima di infornare incidete i biscotti con l\u2019aiuto di un coltello.<\/p>\n

Mettete in forno caldo, 180\u00b0 per 25 minuti, poi toglieteli dal forno, girateli e cuocete per altri 25 minuti.<\/p>\n

Devono diventare croccantini.<\/p>\n

 <\/p>\n\"Biscotti-integrali\"<\/a>\n

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Io e Giannino, ci siamo spazzolati una teglia dopo cena.<\/p>\n

Due o tre sono sicuramente dietetici\u2026. Una teglia non credo. Per\u00f2 erano buoni!<\/p>\n

 <\/p>\n\"Biscotti-integrali\"<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Qualche domenica fa, era una giornata grigia e piovosa, ero annoiata, navigavo nel web alla ricerca di ispirazione, quando ho visto una fantastica ricetta di biscotti integrali, semplice, dietetica e ricca di fibre. \u2026 Ma che fare, quando la semplice ricetta prevede solo 3 ingredienti, farina di crusca, pesche e zucchero e tu hai… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[996,10,12],"tags":[1028,1030,1038,1037],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3990"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3990"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5447,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3990\/revisions\/5447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}