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{"id":4069,"date":"2014-06-27T19:57:23","date_gmt":"2014-06-27T17:57:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=4069"},"modified":"2017-07-23T18:58:40","modified_gmt":"2017-07-23T16:58:40","slug":"panna-cotta-ai-marron-glace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/panna-cotta-ai-marron-glace\/","title":{"rendered":"Panna cotta ai marron glace’"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Questa \u00e8 una evoluzione della panna cotta Elisa<\/a> di cui vi ho parlato qualche giorno fa e vi ho dato la ricetta.\u00a0Semplice e leggera. Si abbina bene a tanti ingredienti e aromi.<\/p>\n

Io ho usato i fantastici Marrons Glaces al liquore Toschi. Mamma che buoni!<\/p>\n

 <\/p>\n

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 50 gr di yogurt greco magro e bianco \u2013 200 ml di latte - 3 cucchiai di zucchero \u2013 1 stecca di vaniglia \u2013 1 e \u00bd fogli di gelatina, circa 3 gr \u2013 Marrons Glaces al liquore Toschi<\/span><\/p><\/div>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\"Panna-cotta-ai-marronglace\"<\/a>\n

 <\/p>\n

Il procedimento \u00e8 sempre lo stesso della panna cotta Elisa.<\/p>\n

In un bricco mettete il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia aperta per il lungo.<\/p>\n

Intanto mettete la gelatina ad ammorbidire in acqua fredda.<\/p>\n

Portate quasi a ebollizione. Spegnete il fuoco e aggiungete la gelatina ben strizzata. Fatela sciogliere completamente.<\/p>\n

In una ciotola mettete lo yogurt e aggiungete a filo il latte, facendolo passare da un colino a maglie fitte, in modo da trattenere la stecca di vaniglia e eventuali grumi di gelatina. Mescolate con l\u2019aiuto di una frusta.<\/p>\n

Tagliate a pezzettini i marron glac\u00e8 e metteteli sul fondo degli stampini bagnati. Versateci sopra la panna cotta.<\/p>\n

Appena il composto si sar\u00e0 freddato, mettete in frigorifero per almeno 3 ore anche se per tutta la notte \u00e8 meglio.<\/p>\n

Al momento di servire decorate con un marron glace intero e un po\u2019 di sciroppo liquoroso.<\/p>\n

 <\/p>\n\"Panna-cotta-ai-marron-glace_ultima\"<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Questa \u00e8 una evoluzione della panna cotta Elisa di cui vi ho parlato qualche giorno fa e vi ho dato la ricetta.\u00a0Semplice e leggera. Si abbina bene a tanti ingredienti e aromi. Io ho usato i fantastici Marrons Glaces al liquore Toschi. Mamma che buoni!   \u00a0     Il procedimento \u00e8 sempre lo… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4072,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,1024],"tags":[738,1025,1019,154,1040],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4069"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5323,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions\/5323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}