{"id":4438,"date":"2015-05-18T18:35:00","date_gmt":"2015-05-18T16:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=4438"},"modified":"2017-07-23T19:51:21","modified_gmt":"2017-07-23T17:51:21","slug":"bigne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/bigne\/","title":{"rendered":"Bigne’"},"content":{"rendered":"
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Finalmente riesco a scrivervi la ricetta dei Bign\u00e9, che poi non sono dei semplici Bign\u00e9\u2026 sono dei Bign\u00e9 \u00a0farciti con una crema allo zabaione e ricoperti da una glassa al cioccolato. Ora si! Solo che un titolo cos\u00ec lungo non mi ci stava.<\/p>\n
Questo \u00e8 il frutto della seconda lezione del corso di pasticceria di vari mesi fa, solo che risucchiata dal lavoro e non avevo ancora avuto il tempo per scriverla.<\/p>\n
Fare i bign\u00e9 non \u00e8 difficile come si possa pensare, la cosa pi\u00f9 problematica \u00e8 la cottura, ma imparando a conoscere il vostro forno non sar\u00e0 un problema.<\/p>\n
<\/p>\n <\/p>\n I bign\u00e9:<\/strong><\/p>\n INGREDIENTI PER LA PASTA BIGNE: <\/a>\n