INGREDIENTI PER CIRCA 40 BISCOTTI: 200 gr di mandorle pelate \u2013 1 cucchiaio di zucchero semolato \u2013 1 albume e mezzo \u2013 150 gr di zucchero a velo \u2013 1 cucchiaino di rum \u2013 ciliegine candite<\/span><\/p><\/div>\n

<\/p>\n $\"Petit-four_biscotti\"$ <\/a>\n <\/a>

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Procedimento<\/h3>\n
Mettete nel tritatutto le mandorle<\/strong> con il cucchiaio di zucchero<\/strong>, dovete ottenere una sorta di farina.<\/p>\n
Mettete in una ciotola, unite l’albume<\/strong> leggermente sbattuto, lo zucchero a velo e il rum<\/strong>.<\/p>\n
Amalgamate bene il tutto.<\/p>\n
Mettete l’impasto in una tasca da pasticcere con una bocchetta larga spizzata e fatelo uscire a ciuffetti su una placca coperta da carta da forno.<\/p>\n
Decorate ogni biscotto con mezza ciliegina candita<\/strong> e cuocete in forno a 180\u00b0 per 10-15 minuti.<\/p>\n
Sono dei biscottini semplici ma deliziosi.<\/p>\n
<\/p>\n
$\"Petit$ <\/a>\n
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Se cercate altri dolci per gli intolleranti al glutine, non potete perdervi la Torta sefardita<\/a>\u00a0oppure i biscotti al grano saraceno<\/a>\u00a0o il castagnaccio<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Io spesso mi incanto a guardare le vetrine delle pasticcerie, a volte ci sono creazione bellissime e si pensa che siano impossibili da fare\u2026 Invece sono pi\u00f9 semplici di quello che si pensa, proprio come questi biscotti. Piccole delizie senza glutine, senza lattosio e senza lievito. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[996,10,12],"tags":[721,995,1019,1023,154,698],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4738"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5802,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions\/5802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}