INGREDIENTI: 140 gr di carote \u2013 100 gr di mandorle \u2013 100 gr di zucchero semolato \u2013 30 gr di farina di riso \u2013 3 uova \u2013 cannella in polvere \u2013 lievito per dolci \u2013 burro o olio per ungere la teglia \u2013 sale \u2013 zucchero a velo<\/span><\/p><\/div>\n

<\/p>\n $\"Torta-di-carote-senza-glutine_vista-dall-alto\"$ \n

Procedimento<\/h3>\n
Tritate finemente le mandorle<\/strong>.<\/p>\n
Lavate, sbucciate e grattugiate le carote<\/strong>.<\/p>\n
Separate gli albumi dai tuorli, montate i tuorli con lo zucchero, devono diventare chiari e spumosi. Al composto di uova aggiungete le carote e poi le mandorle, amalgamate il tutto. Aggiungete \u00bd cucchiaino di lievito e la cannella (a me piace molto e ne ho messo un cucchiaino colmo, ma questo va al vostro gusto personale). Mescolate e aggiungete la farina di riso.<\/p>\n
Montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli, poco alla volta al composto, mescolando delicatamente dall\u2019alto in basso, per non smontare gli albumi.<\/p>\n
Imburrate una teglia e metteteci il composto, cuocete in forno a 170\u00b0 per 45\/50 minuti, fate sempre la prova stecchino.<\/p>\n
Se siete intolleranti al lattosio<\/strong>, potete ungere la teglia con un filo d\u2019olio o utilizzare la carta forno.<\/p>\n
Toglietela dallo stampo solo quando sar\u00e0 fredda e spolverizzate con lo zucchero a velo.<\/p>\n
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Volete vedere la video ricetta?<\/span><\/strong> Cliccate qua<\/a><\/p>\n
<\/p>\n $\"Torta-e-fetta-di-torta-di-carote-senza-glutine\"$ \n
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Per altre ricette senza glutine, provate la Torta sefardita<\/a>, se vi piacciono i dolci con le carote provate la Torta di carote e arance<\/a>, se vi piacciono i dolci semplici potete provare la Torta agli agrumi e zenzero<\/a>.<\/p>\n
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La torta di carote senza glutine \u00e8 una torta che sa di carote, cannella e di cose buone. E\u2019 senza glutine e senza lattosio per venire incontro a chi ha problemi con questi alimenti. E\u2019 leggera e gustosa. La vostra casa sar\u00e0 invasa da un dolce profumo. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5827,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,12],"tags":[730,995,1019,1023,751],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5826"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5826"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5843,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5826\/revisions\/5843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}