{"id":5966,"date":"2018-02-18T19:23:36","date_gmt":"2018-02-18T18:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=5966"},"modified":"2018-02-18T19:35:41","modified_gmt":"2018-02-18T18:35:41","slug":"pasticcini-ai-pistacchi-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/pasticcini-ai-pistacchi-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Pasticcini ai pistacchi senza glutine"},"content":{"rendered":"
<\/p>\n<\/a> Ho appena preparato i biscotti dal cuor di zucchero<\/a>, nell’impasto ci vogliono solo i tuorli e mi sono trovata 3 albumi<\/strong> solitari; memore dei consigli della nonna, convinta sostenitrice della legge del \u201cnon si butta via niente\u201d<\/strong> e consapevole del poco tempo che avevo, ho riadattato un po\u2019 la ricetta dei biscottini al cocco con la nocciolata<\/a>. Questa preparazione \u00e8 ancora pi\u00f9 semplice e se trovate dei pistacchi di buona qualit\u00e0, avrete un risultato strepitoso.<\/p>\n In pi\u00f9 hanno il vantaggio di essere senza glutine, senza lattosio, senza lievito ma pienissimi di gusto e profumatissimi. Si, profumatissimi, anche il giorno dopo, sentirete che profumo celestiale ci sar\u00e0 per casa.<\/p>\nL’idea della ricetta<\/h3>\n