INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di code di gambero \u2013 200 gr di riso basmati - 200 gr di ananas fresco e pulito \u2013 zenzero fresco \u2013 1 spicchio di aglio \u2013 olio evo \u2013 sale \u2013 peperoncino<\/span><\/p><\/div>\n

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$\"Riso-con-gamberi-e-ananas_dall$ <\/h3>\n <\/a>
Procedimento<\/h3>\n
Lavate il riso<\/strong> per togliere tutte le impurit\u00e0 e fatelo cuocere<\/strong> seguendo le indicazioni riportate sulla scatola.<\/p>\n
Nel frattempo lavate, sgusciate e pulite<\/strong> le code di gambero<\/strong>, mi raccomando togliete il budellino sulla schiena, tanto brutto da vedere e cattivo da mangiare.<\/p>\n
In un pentolino mettete 4 cucchiai di olio<\/strong> extra vergine d\u2019oliva, lo spicchio d\u2019aglio<\/strong> schiacciato, lo zenzero<\/strong> tagliato a fettine sottili e fateci rosolare i gamberi<\/strong> per 3-4 minuti. Regolate di sale e pepe.<\/p>\n
Togliete l\u2019aglio e mettete da parte i gamberi. In quella stessa padella con quel condimento, mettete l\u2019ananas<\/strong> tagliato a piccoli pezzi. Mi raccomando, usate l\u2019ananas fresco e non quello sciroppato, il piatto altrimenti verrebbe troppo dolce.<\/p>\n
Fate insaporire l\u2019ananas. Aggiungete il riso, se vi piace un pizzico di peperoncino e i gamberi. Saltate velocemente il tutto e servite.<\/p>\n
<\/p>\n $\"Riso-con-gamberi-e-ananas_con-bacchette\"$ \n
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Se siete amanti del riso non dovete perdervi il Risotto con pecorino e balsamico.<\/a><\/p>\n
Se amate il riso anche nei dolci, la Torta di riso<\/a> vi delizier\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nIl riso basmati con gamberi e ananas \u00e8 un ottimo primo piatto ma pu\u00f2 essere considerato anche un piatto unico. E\u2019 saporito, dal gusto leggermente esotico grazie al riso basmati integrale e all’ananas, \u00e8 leggero e sano. Buono mangiato sia tiepido che freddo, per una valida alternativa alla classica insalata di riso. Lo so che state storcendo il naso pensando all’ananas nel riso, ma ci sta benissimo. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,19],"tags":[1028,1019,385,224,1040],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6088"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6088"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6099,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6088\/revisions\/6099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}