INGREDIENTI : 310 gr di farina \u2013 290 gr di zucchero \u2013 40 gr di cacao amaro \u2013 5 uova \u2013 200 gr di latte di mandorla \u2013 180 gr di olio di semi \u2013 1 bustina di lievito \u2013 zucchero a velo<\/span><\/p><\/div>\n $\"Ciambella$ \n <\/a>

Procedimento<\/h3>\n
In una ciotola ampia setacciate la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, amalgamate tutto insieme. Al centro fate un buco e mettete le uova.<\/p>\n
(Le uova vanno messe una alla volta, prima di metterle nell’impasto rompetele in un ciotolino, in modo da controllarle che siano a posto e sbattetele leggermente).<\/p>\n
Aggiungete l\u2019olio e iniziate a mescolare il tutto; aggiungete il latte di mandorla. Mi raccomando, usate un latte di mandorla di buona qualit\u00e0, dove ci sono veramente le mandorle.\u00a0 Amalgamate il tutto.<\/p>\n
Versate il composto in uno stampo da ciambella ben unto, altrimenti la ciambella si attaccher\u00e0 e spolverizzatelo di cacao amaro.<\/p>\n
Non riempite lo stampo fino all’orlo ma solo per 3\/4 dello stampo, in cottura lieviter\u00e0.<\/p>\n
Fatela cuocere a 180\u00b0 per 40 minuti, fate sempre la prova stecchino; quando esce bello pulito e asciutto, la torta \u00e8 cotta.<\/p>\n
Aspettate che sia fredda prima di toglietela dallo stampo, se vi piace, spolverizzatela con zucchero a velo.<\/p>\n
<\/p>\n $\"Ciambella$ \n
<\/p>\n
N.B. L’impasto mi \u00e8 bastato per una ciambella da 22 cm di diametro e per un piccolo plumcake da 15 cm.<\/p>\n $\"Plumcake-al-cacao\"$ \n
<\/p>\n
Se siete dei golosoni dovete provare la Mud Cake<\/a>, oppure il Rotolo alla nocciolata<\/a>\u00a0oppure la Crostata al cioccolato<\/a>.<\/p>\n
<\/p>\n $\"Ciambella-al-cacao_zucchero-a-velo\"$ \n
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Questa ciambella al cacao \u00e8 tra i dolci pi\u00f9 semplice e veloci che io abbia mai fatto. Mia nonna diceva \u201cPresto e bene mai avviene\u201d ma in questo caso devo darle torto; questa torta \u00e8 veramente buona. Anche chi dice non faccio dolci perch\u00e9 non sono capace, far\u00e0 questo dolce senza alcuna difficolt\u00e0.
\nPu\u00f2 andare bene a colazione e tuffata nel caffellatte, a merenda e anche dopo cena, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema o un cucchiaio di crema inglese.
\nProvate e fatemi sapere.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,12,16],"tags":[801,1028,922,1023,796],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6326"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6347,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6326\/revisions\/6347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}