{"id":6363,"date":"2020-05-03T18:26:12","date_gmt":"2020-05-03T16:26:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/?p=6363"},"modified":"2020-05-03T18:46:26","modified_gmt":"2020-05-03T16:46:26","slug":"dolcetti-al-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/dolcetti-al-limone\/","title":{"rendered":"Dolcetti al limone"},"content":{"rendered":"\"dolcetti-al-limone_visti-dall'alto\"\n<\/a>

Ingredienti<\/h3>\n

INGREDIENTI PER LA BASE: 150 gr di farina \u2013 30 gr di zucchero a velo \u2013 4 cucchiaini di amido di mais \u2013 1\/2 cucchiaino di sale \u2013 125 gr di burro<\/span><\/p><\/div>\n

INGREDIENTI PER LA CREMA AL LIMONE: 180 ml di succo di limone \u2013 250 gr di zucchero \u2013 5 uova \u2013 la scorza grattugiata di un limone \u2013 5 cucchiai di farina<\/span><\/p><\/div>\n

INGREDIENTI PER DECORARE: zucchero a velo<\/span><\/p><\/div>\n

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Procedimento<\/h3>\n

La prima cosa da fare \u00e8 preparare l\u2019impasto, in una ciotola mettete la farina, lo zucchero a velo, l\u2019amido di mais e il sale, mescolate tutto e al centro mettete il burro tagliato a cubetti. Lavorate in punta di dita come per fare la pasta frolla.<\/p>\n

Dovete ottenere un composto a briciole. Prendete uno stampo rettangolare, imburratelo per bene e metteteci dentro il composto in maniera uniforme. Appiattite un po con un cucchiaio di legno, in modo da creare una base uniforme.<\/p>\n

Mettete in forno caldo a 180\u00b0 e cuocete per circa 20 minuti, l\u2019impasto dovr\u00e0 diventare dorato.<\/p>\n

Mentre la base cuoce, preparate la crema, in una ciotola mettete tutte gli ingredienti per la crema: le uova, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata\u00a0 di limone e la farina e montate con l\u2019aiuto di una frusta.<\/p>\n

Quando la vostra base sar\u00e0 ben dorata, versateci sopra la crema al limone, abbassate la temperatura del forno a 150\u00b0 e cuocete per altri 30-35 minuti, la crema al limone dovr\u00e0 addensarsi.<\/p>\n

Aspettate che il dolce sia ben freddo prima di sformarlo, tagliarlo e spolverizzarlo con abbandonate zucchero a velo.<\/p>\n\"dolcetti-al-limone_con-mano-che-prende-il-dolcetto\"\n

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Vi piace il limone? Allora dovete provare la Crostata al limone<\/a> con il lemon curd, invece se siete pi\u00f9 da cioccolata provate la Crostata al cioccolato,<\/a>\u00a0se invece siete il campione dei golosoni provate le Tortine alla guinnes e nocciolata<\/a>.<\/p>\n\"dolcetti-al-limone_con-zucchero-a-velo-che-cade\"\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I dolcetti al limone sono l\u2019ideale come fine pasto o come merenda, l\u2019ideale \u00e8 prepararli il giorno prima, cos\u00ec saranno veramente deliziosi. In questi pasticcini si crea il connubio perfetto tra il dolce della base, l\u2019aspro del limone e il dolce dello zucchero a velo.
\nVi avverto, questo dolce friabile e allo stesso tempo cremoso, aspro ma allo stesso temo dolce vi conquister\u00e0, ma i vostri bambini storceranno la bocca; \u00e8 un dolce che non \u00e8 per loro.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[801,738,751],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6363"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6375,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions\/6375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}