Questa \u00e8 una torta che ho fatto un bel p\u00f2 di tempo fa, l\u2019avevo fatta a novembre, per il compleanno del blog ma non so come mai non l\u2019ho mai pubblicata….<\/span><\/em><\/p>\n

Avevo visto il contest Cioccolato e poesia <\/a>di Vera in cucina<\/a>, mi era subito piaciuto, avevo anche pensato ad una torta grandiosa ma poi non sono riuscita a prepararla, stavo gettando la spugna, quando mi \u00e8 venuto in mente che in un \u201ccassettino\u201d del mio pc c\u2019era questa ricettina.<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0<\/a><\/p>\n

Ingredienti per la torta:<\/strong><\/p>\n

250 gr di farina \u2013 200 gr di zucchero \u2013 3 uova \u2013 130 ml di olio di arachidi \u2013 100 ml di acqua \u2013 2 tazzine di caff\u00e8 \u2013 1 bustina di lievito<\/p>\n

Ingredienti per la glassa:<\/strong><\/p>\n

200 gr di cioccolato fondente \u2013 75 gr di burro<\/p>\n

\u00a0<\/a><\/p>\n

Preparazione della torta:<\/strong><\/p>\n

Montate con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso.<\/p>\n

Continuando a mescolare aggiungete l\u2019olio, l\u2019acqua, il caff\u00e8, la farina e solo alla fine il lievito.<\/p>\n

Anche se il composto vi sembrer\u00e0 liquidino, non aggiungete farina, perch\u00e9 deve essere cos\u00ec.<\/p>\n

Prendete una teglia rotonda, meglio se a cerniera, imburratela bene e versateci il composto.<\/p>\n

Cuocete a 180\u00b0 per 30 minuti.<\/p>\n

Mettere a raffreddare su la apposita griglia.<\/p>\n

Una volta che il dolce \u00e8 freddo passate alla preparazione della glassa al cioccolato.<\/p>\n

Preparazione della glassa:<\/strong><\/p>\n

Spezzettate 200 gr di cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria con 2 cucchiai di acqua. Quando il cioccolato sar\u00e0 sciolto, aggiungete il burro tagliato a pezzetti e mescolate delicatamente. Quando la crema sar\u00e0 bella liscia stendetela sul dolce. Lasciate raffreddare, in modo che la glassa possa indurirsi. Ci vorranno almeno 3 ore.<\/p>\n

\u00a0Ecco la citazione al cioccolato, non \u00e8\u00a0 proprio una poesia, ma un piccolo stralcio di \u201cMargherita Dolcevita\u201d, un libro molto carino di Stefano Benni.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0“Il mondo – secondo Socrate, il nonno di Margherita – si divide in: <\/em><\/span><\/p>\n

quelli che mangiano il cioccolato senza pane;<\/em><\/span><\/p>\n

quelli che non riescono a mangiare il cioccolato se non mangiano anche il pane; <\/em><\/span><\/p>\n

quelli che non hanno il cioccolato; <\/em><\/span><\/p>\n

quelli che non hanno il pane.”<\/em><\/span><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Con questa ricetta partecipo al contest \u201cla poesia del cioccolato di\u00a0 Vera in cucina <\/a>in collaborazione con Rasenti Home Design<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Questa \u00e8 una torta che ho fatto un bel p\u00f2 di tempo fa, l\u2019avevo fatta a novembre, per il compleanno del blog ma non so come mai non l\u2019ho mai pubblicata…. Avevo visto il contest Cioccolato e poesia di Vera in cucina, mi era subito piaciuto, avevo anche pensato ad una torta grandiosa ma poi… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,10],"tags":[729,719],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5258,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions\/5258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}