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{"id":729,"count":41,"description":"Chi non conosce il cioccolato? Nessuno. E\u2019 consumato in ogni parte della terra ed ha origini antichissime, secondo alcune ricerche, sembra che fosse gi\u00e0 presente 6.000 anni fa.. \u00a0Il cioccolato \u00e8 un alimento derivato dai semi dell\u2019albero del cacao. I semi vengono lavorati per ottenere la pasta di cacao la quale viene miscelata a vari ingredienti in base al tipo di cioccolato che si vuole ottenere. Ad esempio, il cioccolato fondente viene fatto con la polvere di cacao, il burro di cacao, la vaniglia e lo zucchero; per ottenere il cioccolato al latte \u00e8 necessario aggiungere, manco a dirlo, il latte; invece il cioccolato bianco \u00e8 privo della polvere di cacao.\r\n\r\nMarilyn diceva \u201cI diamanti sono i migliori amici delle donne!\u201d\r\n\r\nIo dico, \u201cIl cioccolato \u00e8 il migliore amico non solo delle donne ma di tutti\u201d. A volte basta un piccolo quadretto di cioccolato per raddrizzare una giornata storta. Ovvio, non bisogna abusarne ma rientra in quella categoria di cibi che chiamano \u201cconfort food\u201d, i cibi che ti danno conforto, che ti fanno stare meglio.\r\n\r\nIn questo sito troverete moltissime preparazioni a base di cioccolato, io sono molto golosa ed \u00e8 un alimento che amo molto.\r\n\r\nPer ora troverete essenzialmente ricette dolci ma vorrei sperimentarlo anche per ricette salate.","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/tag\/cioccolato\/","name":"Cioccolato","slug":"cioccolato","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}