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{"id":995,"count":23,"description":"Le persone che hanno problemi con il glutine sono sempre di pi\u00f9, tra intolleranza al glutine, sensibilit\u00e0 e celiachia. E\u2019 un problema che negli ultimi anni si \u00e8 ampiamente diffuso. La prima cosa che una persona si domanda quando viene fatta una diagnosi del genere \u00e8 \u201cE ora? Cosa mangio? E per i dolci?\u201d. In commercio si possono trovare molti prodotti pronti che vengono in aiuto a chi ha problemi con questo alimento; sono per\u00f2 convinta che si possono fare a casa ottimi prodotti, sicuramente pi\u00f9 sani e genuini. L\u2019idea di preparare un dolce senza la \u201cfarina tradizionale\u201d pu\u00f2 sembrare strano ma ci sono molte farine prive di glutine che ci permettono di ottenere ottimi prodotti come la farina di mais, la farina di riso, la farina di grano saraceno. Utilizzando un po\u2019 di fantasia si possono ottenere risultati in attesi, come ad esempio potrete fare ottimi biscotti utilizzando la farina di ceci, quella di mais o quella di grano saraceno.","link":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/tag\/dolci-senza-glutine\/","name":"Dolci senza glutine","slug":"dolci-senza-glutine","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/995"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.ipasticcidellacuoca.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}